EVENTOS REALIZADOS

I Simpsium “Hablemos de café” Finca Los Castaños

 

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En Noviembre de 2013 se celebra el I Simposium nacional “Hablemos de Café” en Finca Los Castaños, donde nueve profesionales se reúnen en la finca para compartir experiencia, con diferentes ponencias, dentro del Specialty Coffee. Al finalizar las ponencias se abren las puertas de la finca durante dos días al público,de dos días de puertas cerradas donde unas 300 personas pudieron presenciar preparaciones de café, catas, visitas a la plantación,exhibiciones de Latteart e incluso una introducción en el mundo del té. Destaca la presencia como ponentes de Kim Ossenblok (Tercera posición World Cup Taster Championship 2012), Elisabet Sereno (Juez Internacional de la SCAE), Adrián Fernandez (Campeón Barista Forum cultural del café 2014), Honorio García (Fundador de Cafetaza), Francisco Romero (Barista y fundador de Cafetería La Extremeña), Juanjo Barquilla (Sumiller de té), Axel Simón (Barista profesional) y Antonio Márquez (gerente de Finca Los Castaños).

 

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I Campus Specialty Coffee “Finca Los Castaños”

En Mayo de 2015 se celebra por primera vez en España un Campus de café en nuestra plantación. Durante una semana diferentes profesionales y amantes del café pudieron asistir a diferentes conferencias, realizadas por profesionales del sector, destacando la presencia de Miguel Lamora (Tercer puesto World Latte Art Championship 2013), Javier García (Cuarto puesto World Barista Championship 2012), Elisabet Sereno (Juez internacional de la SCAE), Adrián Fernández (Campeón Baristas Forum cultural del café 2014), Héctor Hernández (Campeón Spanish Latteart Championship 2015-2016), Félix Galán (fundador Coffee Cooking Studio), Honorio García (fundador Cafetaza) y Antonio Márquez (gerente de Finca Los Castaños).

 

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